The world I see.

2011、2012年住在暹粒市區的Happy Guest House（[柬埔寨住宿] Happy Guest House ）前後加起來大概有三個月，幾乎把guest house菜單上所有東西都吃過了，大部份的東西都好好吃，但當時手上只有ipad，所以照片都是畫質非常差的XD  

柬埔寨不知道是受到越南的影響，或是影響了越南？很多餐點都可以看到法國麵包的蹤影，乾硬的法國麵包容易有飽足感，但不是每個人都可以接受他的口感（台灣人偏好鬆軟的麵包）我最喜歡早餐點cheese omelette ，不過看圖片可以發現這是一個已經變成煎蛋的omelette，把它想成煎蛋你會吃的很開心XDD 因為包著cheese所以味道比較鹹，天氣熱的時候吃反而滿開胃的。

分開的培根火腿蛋XD 有嘗試過要把它們夾在麵包裡面，但是因為太硬了要切很麻煩，大部份時候還是分開吃。

chicken sandwich，法國麵包裡面夾著雞肉，有點類似照燒雞肉，也是偏鹹的口味，醬料很多，不錯吃但是一定要配個飲料，麵包一樣很硬所以牙齒要很好噢。

一樣的東西換成豬肉，味道跟雞肉的差不多。

雙蛋跟法國麵包，柬埔寨人真的很愛吃蛋，常常見到會有這種雙蛋的餐，甚至還有三個蛋的！是說大部份柬埔寨人都滿瘦的，大概偶爾一次吃三個蛋也不會有太大的負擔吧（？）不過雞蛋真的都煎的很香很好吃，相對的油也用的比較多一點。

fruit shake，水果奶昔系列。

每天一定要來一杯不同口味的fruit shake，有時候甚至兩杯！banana shake、mango shake、mix fruit shake，每一種都超級好喝的啊！用新鮮水果打成冰涼的奶昔，好適合在夏天的時候喝一下，而且你看吸管就知道他有多濃稠！完全可以立在中間（笑）而且真的是不敗的飲品，不管是在guest house或是外面的攤販點的fruit shake都很好喝，有的攤販賣的mix fruit shake會加榴蓮，連我不敢吃榴蓮的人都覺得很好喝噢！

最愛吃的蔬菜炒麵！麵體是泡麵的那種，加上許多蔬菜和一個好吃的煎蛋，常常不知道要吃什麼的時候就會點蔬菜炒麵，雖然沒有肉但是吃起來一點也不空虛，推薦！

炒飯我反而沒那麼喜歡，比起來還是炒麵更深得我心，大概因為台灣的炒飯就超好吃了吧？旁邊的是coconut shake，椰子去打的奶昔，超好喝。

beef with mashroom，這一類的餐點也是吃了非常多，不過柬埔寨的牛肉並沒有很好吃，都是比較硬或是比較老，豬肉反而比較好吃。有人喜歡把飯倒入菜裡面拌著吃，有人喜歡分開吃，我自己比較喜歡讓飯吸收湯汁那種濕潤感，如果覺得這樣子吃不飽你也可以再多點一碗飯喔！

mashroom with pork，跟上面類似但是換成豬肉XD

好像是炸雞薯條跟牛肉之類的，沒什麼印象，只記得薯條偏乾硬，只點過一次而已，還是喜歡炒麵！

這也是早餐常常吃的一道pancake，有點類似法式可麗餅但是皮要再更厚一點點，裡面可以包巧克力、香蕉等料，很好吃但是一定要趁熱吃，因為冷掉的話會覺得很油。

banana panke，附上巧克力醬，熱熱吃真的覺得超幸福的，香蕉跟巧克力果然是絕配。

Angkor beer，應該四處都可以見到XD 有些人覺得喝起來很淡，我是覺得既然到了柬埔寨可以入境隨俗一下，喝喝看當地的啤酒，價錢也滿便宜的。

Amok，這是到柬埔寨一定要吃的料理，大部份店家都會用椰子殼裝，裡面就是用椰漿跟魚或豬肉跟蔬菜一起炖煮，有點類似咖喱，我本來也是很害怕吃椰奶味道的東西，但是來了柬埔寨才發現，真正好的椰奶味道其實完全不可怕，加在料理裡面反而增色不少。

除了Amok以外，另外一道Lok Lak也是我大力推薦的菜色！（無圖）簡單的說他就是醬料炒牛肉，但是如果只有這樣的話就沒什麼特別了，最好吃的地方在於它的沾醬，雖然已經是用醬料去炒但他還是要沾醬喔！沾醬是胡椒鹽加上小檸檬，我一吃就愛上！柬埔寨的小檸檬香味濃郁，酸味夠但是又不會酸到你無法吞嚥，每次擠完檸檬手指上的香氣都好迷人啊（暈）吃什麼都想沾一下檸檬汁胡椒鹽❤︎

優格XD說實話我不知道這個產品是泰國的還是柬埔寨的，不過guest house也買的到就是了，有時候太熱不想吃東西也可以來個冰涼的優格，你可以單點也可以加香蕉，把香蕉切段加進去超好吃的耶。

優格水果沙拉，配上咖啡，完全是悠閒的假日才會出現的早餐（因為可以慢慢吃不用趕著外帶）熱帶國家的水果都還滿好吃的，裡面有芒果、火龍果、蘋果等。

在happy guest house吃的東西差不多就是這樣子，基本上我比較少點很西式的菜色（除了早餐以外），幾乎是每一樣都還滿好吃的，有機會住在happy guest house的話可以考慮在旅館用餐喔！口味不輸外面、價錢公道便宜、衛生又能信賴，是旅人的好選擇。